I criteri adottati per la trasformazione biologica (in questo caso gli addittivi ammessi) forniscono maggiori garanzie sanitarie ai consumatori riducendo il rischio di insorgenza di tumori

09 settembre 2011 | Mercato e Marketing

Prober ha condotto un progetto con l'obiettivo del coinvolgimento dei produttori bio che vendono direttamente al consumatore e dei GAS, nell'ambito delle azioni di supporto alle aziende agricole biologiche della Provincia di Reggio Emilia, finanziate dall'amministrazione provinciale.
Il 4 dicembre si è svolto il seminario conclusivo dove sono stati distribuiti materiali, che ora si trovano anche in tecpuntobio.

20 dicembre 2010 | Mercato e Marketing

Nell'annata 2009-10 la produzione italiana di latte è stata inferiore al tetto produttivo indicato dalla UE, ma nonstante questo scatteranno lo stesso multe per 628 aziende (su 28.526) perchè non titolari di quote o non in regola con i versamenti o con esuberi oltre il 106%.
Dal 2015 le quote latte saranno abolite e così migliaia di allevatori in "regola" si troveranno ad avere quote che non valgono più nulla (e alcuni continueranno a pagare rate per altri 30 anni).

26 novembre 2010 | Allevamento

Il Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) è pronto a commercializzare 5 nuove varietà resistenti alla ticchiolatura, ma che sono anche dolci, a differenza di quelle attualmente presenti nel mercato.
I nomi sono: Gaia, Gemini, Renoir, Smeralda e Fujion. Non saranno gestite a club.
Il Civ dichiara che sono piante dalla precoce messa a frutto, dalla produttività elevata e costante, molto più facili da gestire, per le caratteristiche dell'albero (ramificazione aperta, rami corti o che si piegano naturalmente) e raccolta in pochi passaggi.
Le premesse sono interessanti, vedremo se verranno mantenute anche alla prova dei fatti.

18 novembre 2010 | Coltivazione

L’EFSA, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha pubblicato le nuove linee guida per valutare gli OGM.
La guida, secondo quanto afferma l'EFSA, dà attuazione ai severi requisiti per la valutazione del rischio ambientale degli organismi geneticamente modificati (OGM) previsti dalla direttiva 2001/18/CE sull’emissione deliberata nell’ambiente di OGM.
In Linee Guida OGM il documento completo (111 pagine in inglese)

18 novembre 2010 | Legislazione